Описание
Боярышник применяется для приготовления:
— напитков (компот, чай, отвар, настой, алкогольные настойки, домашнее вино, сироп, сок);
— десертов (джем, варенье, желе, мармелад, пастила);
Боярышник способствует укреплению здоровья и восстановления иммунитета. Обладает лечебно-профилактическим действием.
Настои и чаи из сушеного боярышника обладают тонизирующим действием, но, в то же самое время, действуют успокаивающе для сердца и нервов. Понижают давление. Ягоды сушеного боярышника рекомендуется употреблять при бессоннице, атеросклерозе, повышенной утомляемости, болезнях сердца, печени, климаксе, кожных заболевания.
