Описание
Природная бентонитовая глина, или бентонит является традиционным материалом для удаления естественной мутности вина, пива, браги после окончания брожения. Муть в вине — это отработанные дрожжи и прочие остаточные продукты брожения. Бентонит, попадая в вино, притягивает и поглощает их и выпадает вместе с ними на дно в виде густого осадка. Очистку бентонитом также называют осветлением вина, она входит в стандартный производственный процесс приготовления напитка на заводах. Способ применения бентонитаОтмерьте бентонит из расчёта 7 г на 1 л вина. Разведите бентонит в 5-кратном объёме вина и оставьте для набухания. Влейте готовый бентонит в вино и оставьте до полного осветления. Осветлённое вино процедите. Условия храненияБентонит подвержен влиянию влажности, поэтому храните его герметично закрытым в сухом и прохладном месте.
