Описание
Агар пищевой — содержит в своем составе полисахариды, миниральные вещекства, различного рода микро- макроэлементы, которые полезны для организма человека ( калоризатор). Этот продукт поставляет в наш организм калий, кальций, йод, фолиевую кислоту и др. Агар пищевой используют в кондитерской промышленности при произзводстве мармелада, желе, при получении мясных и рыбных студней, при изготовлении мороженного, где он предотвращет образование кристалликов льда, а также при осветлении соков.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
Белки — 4г; Жиры — 0 г; Углеводы — 76г; Калорийность — 335 ккал.
Состав:
агар пищевой из беломорской анфельции.
Условия хранения:
Хранить в сухом месте от +5С до +18С при влажности 50-70%.
Срок годности — 18 мес.
