Пшеничная мука, высшего сорта

Пшеничная мука, высшего сорта — энергетическая ценность (калорийность): 334 ККал на 100 грамм. Химический состав пшеничная мука, высшего сорта: 10.8 г. белки, 1.3 г. жиры, 69.9 г. углеводы.

Витамины, микроэлементы и прочие вещества, которые содержит Пшеничная мука, высшего сорта
Элемент, входящий в состав	Содержание в 100 граммах
Основное
Калории	334 ккал
Белки	10.8 г
Жиры	1.3 г
Углеводы	69.9 г
Бета каротин	0.01 мг
Витамины
Витамин А	1.6667 мкг
Витамин B1 (тиамин)	0.17 мг
Витамин B2 (рибофлавин)	0.04 мг
Витамин B5 (пантотеновая)	0.3 мг
Витамин B6 (пиридоксин)	0.17 мг
Витамин B9 (фолиевая)	27.1 мкг
Витамин C	0.5 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг
Витамин H (биотин)	2 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент)	3 мг
Витамин B12 (кобаламины)	1 мкг
Витамин D	0.29 мкг
Витамин К (филлохинон)	0
Минералы
Ванадий	90 мкг
Железо	1.2 мг
Йод	1.5 мкг
Калий	122 мг
Кальций	18 мг
Кобальт	1.6 мкг
Кремний	4 мг
Магний	16 мг
Марганец	0.57 мг
Медь	100 мкг
Молибден	12.5 мкг
Натрий	3 мг
Пищевые волокна	3.5 г
Сера	70 мг
Фосфор	86 мг
Фтор	22 мкг
Хлор	20 мг
Хром	2.2 мкг
Цинк	0.7 мг
Бор	37 мкг
Селен	6 мкг
Холин	52 мг