Печень говяжья

Печень говяжья — энергетическая ценность (калорийность): 127 ККал на 100 грамм. Химический состав печень говяжья: 17.9 г. белки, 3.7 г. жиры, 5.3 г. углеводы.

Витамины, микроэлементы и прочие вещества, которые содержит Печень говяжья
Элемент, входящий в состав	Содержание в 100 граммах
Основное
Калории	127 ккал
Белки	17.9 г
Жиры	3.7 г
Углеводы	5.3 г
Бета каротин	1 мг
Витамины
Витамин А	8367 мкг
Витамин B1 (тиамин)	0.3 мг
Витамин B2 (рибофлавин)	2.19 мг
Витамин B5 (пантотеновая)	6.8 мг
Витамин B6 (пиридоксин)	0.7 мг
Витамин B9 (фолиевая)	240 мкг
Витамин C	33 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг
Витамин H (биотин)	98 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент)	13 мг
Витамин B12 (кобаламины)	60 мкг
Витамин D	1.2 мкг
Витамин К (филлохинон)	3.1 мкг
Минералы
Ванадий	0
Железо	6.9 мг
Йод	6.3 мкг
Калий	277 мг
Кальций	9 мг
Кобальт	19.9 мкг
Кремний	0
Магний	18 мг
Марганец	0.315 мг
Медь	3800 мкг
Молибден	110 мкг
Натрий	104 мг
Пищевые волокна	0
Сера	239 мг
Фосфор	314 мг
Фтор	230 мкг
Хлор	100 мг
Хром	32 мкг
Цинк	5 мг
Бор	0
Селен	39.7 мкг
Холин	635 мг