Описание
Филе трески спинки (лойенсы) – это самая толстая филейная часть трески без кожи, идеально подойдет для всех видов блюд. Блюда из трески очень полезны не только своим витаминным составом, но и малой калорийностью. К тому же лойенсы без костей, самая ценная часть рыбного филе. Преимуществом спинок является безотходное мясо, так как спинки филе трески — это самое вкусное, нежное и сочное мясо рыбы. Треска считается очень ценным продуктом с богатым составом витаминов, макро- и микроэлементов.
