Описание
Сухофрукт уже готов к дегустации. Но он также может преобразить многие блюда, от закусок до десерта. Самое простое: растопите шоколад, обмакните в него плоды и дайте шоколаду застыть. У вас готовы роскошные конфеты! Сушёный инжир полезен для сердца, он регулирует кровяное давление, рекомендован беременным и веганам (так как является важным источником железа), облегчает пищеварение, принимается при стрессах, нервных расстройствах. Этот сухофрукт идеально сочетается со вкусами средиземноморской кухни, с такими специями, как корица, имбирь, гвоздика, перец, гибискус. Плод восхитителен в тортах, пирогах, с мороженым, шоколадными десертами, его можно нафаршировать творогом.
