Описание
У шоколадной кураги необычный вкус. Многие думают, что это такой сорт кураги, но на самом деле — это обычные абрикосы. Единственное для сушки отбирают красного цвета и спелые плоды. Затем курага высушивается просто на обычном солнце. Если ее сушить в сушильном аппарате, то она может и не стать шоколадной. Еще с абрикос удаляют косточки. На вкус шоколадная курага действительно напоминает шоколад. Она хоть и сладкая, но считается полезным продуктом т. к в ней много нужных микроэлементов для нашего организма.
Состав кураги Курага (абрикосы сушеные без косточки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 64,8 %, бэта-каротином — 70 %, витамином B2 — 11,1 %, витамином E — 36,7 %, витамином PP — 19,5 %, калием — 68,7 %, кальцием — 16 %, кремнием — 86,7 %, магнием — 26,3 %, фосфором — 18,3 %, железом — 17,8 %, кобальтом — 84 %, марганцем — 11,8 %, медью — 34,3 %, молибденом — 17,4 %, хромом — 118 %
