Описание
Кориандр имеет пряный аромат и пикантный вкус.
Специя отлично сочетается с чесноком и перцем чили. Гармонирует с рыбными, овощными, мясными блюдами и кашами. Добавляется в маринады, чай и кофе.
Чаще всего кориандр используют в мясных и овощных супах, добавляют в тесто.
Полезен для сердечно-сосудистой системы и верхних дыхательных путей. Является антисептиком, улучшает пищеварение, применяется для профилактики простудных заболеваний, повышая иммунные способности организма, борется с отеками.
