Описание
Говяжья лопатка на кости — мышечная ткань с небольшим содержанием жира и толстыми прожилками соединительной ткани, которой мышцы крепятся к лопаточной кости – мясо хороших вкусовых качеств. Благодаря относительно небольшому содержанию жировых, соединительных и мышечных тканей, а также превосходной сочетаемости с большинством пищевых продуктов. Не содержит гормональных препаратов, ГМО, антибиотиков и красителей; безопасна для употребления, так как на забой идут только здоровые особи; во время разделки туш специалисты строго соблюдают правила халяльного убоя.
Пищевая ценность на 100 г: Калорийность 159 кКал. Жиры 8,22 г,. Белки 21,29 г. Углеводы 0,00 г. Вода 70,23 г. Зола 0,93 г.
Выращена: Россия, Калмыкия, Центральный совхоз посёлок Бурата.
