Описание
Цукаты из вишни — это замечательное решение для приготовления блюд в сезон, когда свежих фруктов нет.
Цукаты из вишни – это ароматное лакомство. Применяется в кулинарии для создания множества блюд и напитков. Благодаря приятному вкусу и характерной кислинке все блюда приобретают неповторимую нотку. Продукт популярен в таких напитках как компот, морс, кисель. Применяется в десертах, фруктовых рулетах, кексах, запеканках, в выпечке (пирожки, печенье) и в соусах для мяса.
Специалисты по питанию утверждают, что горсть цукатов из вишни удовлетворяет суточную потребность в кобальте и магнии. Наряду с этими минералами имеются железо, кальций, цинк, натрий, медь, калий, селен и фосфор. Витамины: РР, А, В5, В6, Е, К, бета-каротин, холин. Цукаты из вишни обладают антибактериальным, противовоспалительным, жаропонижающим, антиоксидантным, слабительным и мочегонным действием. Положительно действуют на нервную и сердечно-сосудистую систему, улучшают состав крови, усиливают моторику кишечника, снижают вероятность образования онкологических проявлений. Стимулируют процессы обновления клеток, повышают иммунитет, нормализуют артериальное давление. Доказано активное действие вишни по очищению сосудов, способность укреплять стенки, улучшать капиллярную проницательность, препятствовать образованию тромбов и отложению жиров в виде холестериновых бляшек. Помогает при проблемах с суставами, воспалительных процессах в лёгких и бронхах.
