Описание
Мы собрали для Вас чудесный набор из полезных и красивых добавок к чаю. Добавляя их в чай, вы получите не только эстетическое удовольствие , но и пользу для организма.
Цветы Хризантемы, или Цзюй Хуа – это одна из самых известных и ценных чайных добавок в Китае. Ученые установили, что Хризантема выращивается в Китае примерно с 1500 года до н. э, тогда как свою популярность в качестве вкусного и полезного напитка она получила позже — в период правления династии Сун (960-1279 г. г.).
Следует заметить, что китайцы так полюбили Цзюй Хуа не только за приятный вкус и аромат. Китайские лекари издревле используют хризантему при лечении различных недугов. Первое упоминание о полезных свойствах этого растения встречается в «Трактате Шэнь-нуна о корнях и травах», который был написан более 2000 лет назад. В данном и последующих древних китайских трактатах говорится, что регулярное употребление чая из цветков хризантемы замедляет старение, заряжает энергией, снижает жар, выводит из организма токсины, очищает печень, улучшает зрение, чистит и укрепляет сосуды. Современные ученые не только подтвердили слова своих предшественников, но и дополнили этот перечень. Согласно их исследованиям, Цзюй Хуа также укрепляет иммунитет, помогает побороть простуду и грипп, нормализует пищеварение, очищает кровь, улучшает слух, укрепляет легкие и помогает при одышке.
Чай Мэй Гуй Хуа – это засушенные розовые бутоны, удивительная добавка в черный, красный или зеленый чай. Чрезвычайно нежный и тонкий, чувствительный и изысканный аромат различных видов роз буквально проникает в структуру вкуса чайного напитка, органично и естественно ее дополняя, преображая, снижая терпкость и мягко выравнивая. Помимо добавления в чайный напиток сушеные бутоны роз можно заваривать отдельно, получая просто-таки божественный напиток, тонизирующий и бодрящий. Выращивают розы для чая практически по всей территории Китая, но наиболее активно именно в провинциях Цзянсу, Шаньдуне и Гуандуне.
Полезные свойства чая
Мэй Гуй – это маленькие бутоны роз, не успевшие раскрыться, а потому в них содержится большое количество эфирных масел. Заварив отвар их таких сушеных роз либо добавив их в чай, можно получить напиток, обладающий уникальными характеристиками. Настой, имеющий сладкий с небольшой кислинкой вкус и просто-таки нежнейший аромат, обладает превосходными противовоспалительными характеристиками, способен улучшить цвет кожи лица и укрепляет иммунитет.
Лечебные свойства шиповника известны с давних времен. В лекарственных и профилактических целях используют практически все части шиповника, но самыми полезными считаются плоды. Это объясняется высоким содержанием в них витамина С, концентрация его здесь выше, чем в черной смородине и лимоне. Плоды дикой розы также могут похвастаться разнообразием биологически активных веществ
