Описание
Суперфуд! Семена моринги съедобны и в свежем , и сухом виде. Семена широко используются и в пищевых, и в медицинских целях. Особенно они ценятся за их лечебные свойства. Они обеспечивают облегчение при многих заболеваниях , в том числе при ревматизме, подагре, венерических заболеваниях, инфекциях мочевых путей и даже эпилепсии.
Современная медицина использует их для лечения грибковой инфекции в связи с наличием природного антибиотика, и анемии из-за высокого содержания железа. Моринга быстро восполняет энергетические потери организма, борется с усталостью и сонливость, повышает жизненный тонус и заметно улучшает самочувствие.
Семена богаты такими минералами, как кальций, калий, цинк, магний, железо и медь. Витамины: бета-каротин витамина А, витамин В, фолиевая кислота, пиридоксин и никотиновая кислота, витамин С, D и Е, также присутствуют. Фитохимические вещества, такие как таннины, стеролы, терпеноиды, флавоноиды, сапонины, антрахиноны, алкалоиды и восстановительный сахар, присутствуют вместе с противораковыми средствами, такими как глюкозинолаты, изотиоцианаты, гликозидные соединения и глицерин-октадеканоат.
Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом. Хранить в недоступном для детей, сухом и прохладном месте при влажности не более 75%. Не рекомендован для приема беременным женщинам, в период лактации, детям до 10 лет. Срок годности 24 месяца. Дата изготовления: см. на упаковке.
Энергетическая ценность в 100гр 205ккал/858кДж. Белки в 100гр 27гр. Жиры в 100гр 2,3гр. Углеводы в 100гр 38гр.
В кулинарии морингу используют в качестве пищевой добавки, добавляя ее в салаты, напитки и другие блюда. Семена используются для очистки воды.
