Как приготовить тушеную курицу
Здравствуйте уважаемые друзья!
Мы рады Вас видеть на нашем сайте!
«Кушай просто – живи долго»
Мы с Вами продолжаем готовить не только вкусные, но и полезные блюда
Сегодня мы рассмотрим Как приготовить тушеную курицу по диете № 6
Рецепт блюда рассчитан для людей страдающих подагрой и мочекаменной болезнью с образованием камней из солей мочевой кислоты (уратурия).
Согласно диете № 6 кулинарная обработка мяса, птицы и рыбы заключается в предварительном отваривании. Это делается, потому что при варке до 50% содержащихся в продукте пуринов переходят в бульон. Подробнее о диете №6 вы можете прочитать здесь.
Кстати говоря, данное блюдо подойдет людям страдающих заболеваниями печени и желчного пузыря (стол № 5, 5А), поджелудочной железы (стол № 5П), сахарном диабетом (стол № 9), сердечно – сосудистой системы (стол № 10). Поскольку относиться к химически щадящим.
Блюдо очень простое в приготовлении и, кстати говоря, вкусное, несмотря на то, что вариться в двух водах. Когда курица будет готова, то её бульон застынет в холодильнике как студень.При соблюдении диеты данный бульон в пищу не употребляйте. Вам можно кушать только мясо.
Диета это не приговор. Вы убедитесь, когда приготовите это вкусное блюдо. В конце концов мы едим для того чтобы жить, а не наоборот.
Умные люди говорят, что соловья баснями не кормят, а мы пытаемся это сделать. Итак приступим!
Как приготовить тушеную курицу
по диете № 6
Для приготовления Вам понадобятся:
Курица 2 кг.
Специи и соль по вкусу (если позволяет Ваша диета).
Лавровый лист 2-3 шт. в любом случае не повредит.
Порядок приготовления:
Курицу порезать на порционные куски
Опустить в кастрюлю с водой и варить 30-40 мин.(после закипания)
У Вас получиться вот такой бульон, который Вам в пищу не пригодиться, если Вы на диете
Отваренное куриное мясо укладываем в кастрюлю меньшего размера, заливаем водой (вода должна слегка покрыть мясо), добавляем лавровый лист немного соли (если позволяет диета) и тушим ещё 30-40 мин. на медленном огне.
Всё! Блюдо готово, можете подать с любым гарниром. .
Приятного аппетита!
У нас даже и капли сомнения нет, что Вы не разобрались с фото рецептом Как приготовить тушеную курицу по диете № 6 и если он придётся Вам по душе, то воспользуйтесь ним и у Вас получится вкусное диетическое блюдо.
В следующем рецепте мы приготовим блюдо,которое несомненно Вам будет полезным — это Толстолобик, варено запечённый по диете № 6 Не пропустите, поэтому подпишитесь на E-mail рассылки.
До встречи в следующем посту.