Описание
Самая нежная часть рыбы, выдержанная в легком маринаде с японскими специями, слегка подкопченная и готовая к подаче. Вкус терпуга нежный, с чистым рыбным ароматом без донных или йодных примесей, слегка напоминает лосося или семгу. Его белое плотное мясо идеально впишется и в качестве нарезки на праздничный стол, и в компанию к отварному картофелю.
