Описание
Сухой маринад-приправа для рыбы и морепродуктов BBQ с утонченным сочетанием вкуса специально отобранных пряностей и сочного лимона, ярким и неповторимым ароматом кафрского лайма, с акцентами из кунжута и белого перца разработан по авторской рецептуре для получения хрустящей корочки. Используется для предварительного маринования рыбы и морепродуктов и последующего их приготовления на углях, решетке, мангале, гриле (в том числе электрическом), а также для запекания в духовке. Можно использовать и в качестве приправы к рыбным блюдам.
Способ приготовления:
*Для рыбы целиком: высыпать сухой маринад из пакета в глубокую емкость, добавить 3 ст. л. растительного масла (можно оливкового), тщательно перемешать. Обмазать рыбу получившейся смесью с двух сторон, оставить мариноваться минимум на час. Приготовить на мангале, решетке, гриле (в том числе электрическом) или запечь в духовке.
*Для морепродуктов: высыпать сухой маринад из пакета в глубокую емкость, добавить 3 -5 ст. л. растительного масла (можно оливкового), тщательно перемешать. Добавить морепродукты, перемешать и оставить мариноваться минимум на час. Приготовить на мангале, решетке, гриле (в том числе электрическом) или запечь в духовке.
1 пакета сухого маринада-приправы хватает на 1 кг рыбы или морепродуктов. Подходит для приготовления лосося, горбуши, кижуча, чавычи, кеты, семги, форели, карпа, карася, камбалы, трески, леща, а также морепродуктов (креветок, кальмаров, раков, лангустов, гребешков).
