Описание
Бархатистый соус-крем из летнего трюфеля на основе сыра Горгонзола отличается уникальным вкусом, полученным из клубней редчайшего деликатеса, бережно собранных в лесах Пьетралунга.
Сыр Горгонзола имеет нежную сливочную текстуру и сладковатый мягкий вкус с тонкой ореховой ноткой, которая идеально сочетается со специфическим трюфельным ароматом представителя летнего сорта.
Попробуйте этот соус просто на брускетте, добавьте в пасту или используйте как маринад для индейки.
Советуем также дополнить сырным кремом блюда из риса или белого мяса, использовать как один из ингредиентов начинки для несладкой выпечки.
