Описание
Вяленый окунь – настоящая находка для гурманов и наиболее популярный вид закуски к пиву. По вкусу эта рыба значительно отличается от других вяленых рыб, таких как привычная вобла или тарань.
Вкус ее достаточно специфичный, мясо очень волокнистое, сладковатое. Окунь совсем нежирный, поэтому в вяленом виде эта рыба отличается высокими вкусовыми качествами, его мясо довольно жесткое и умеренной солености.
Это одна из не многих рыб, которая в процессе вяления сохраняет все свои полезные свойства.
На фото вы можете четко увидеть, какое количество рыбин будет в выбранном вами объеме.
