Описание
Знаменитый китайский десерт, изготовленный из клейкого риса со вкусом кокоса станет отличным проводником в восточную кухню. Азиатская кухня и азиатские продукты нередко получают повышенное внимание. Китайские, корейские сладости мочи имеют очень интересный вкус, который должен попробовать каждый! Продукт, конечно, на любителя, но не попробуешь – не узнаешь.
Моти в Японии делаются из истолчённого в пасту клейкого риса, особого известного с давнего времени сорта мотигомэ, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус (такая своеобразная клейкая рисовая мука для моти). Мармелад обладает мягкой, приятной структурой, которая доставляет невероятное удовольствие при каждом укусе. Плотная и вязкая консистенция достигается путем смешения клейкого риса с кукурузным крахмалом. Моти пирожное отличается необычным вкусом, который в меру сладкий и ароматный.
Вкус и аромат не сильно выражены, поскольку десерт не содержит химических составляющих. Важно понимать, что данные пирожные имеют совершенно не приторный вкус, а их начинка лишь только навевает тот самый фрукт. Сама вкусняшка имеет не липкую мармеладную оболочку, а сами желейные конфетки скрывают в себе удивительную начинку. Моти десерт из японии стал получил широкую известность во время карантина, когда в интернете завирусились видео с порядком изготовления японских сладостей. Сам процесс создания сладости моти немного затруднителен, поэтому намного проще купить уже готовый моти набор.
