Описание
Молоко сухое обезжиренное ГОСТ изготовлено из свежего коровьего молока. Представляет собой быстрорастворимый цельномолочный порошок, в котором сохранены все ценные питательные вещества, содержащиеся в натуральном молоке, за исключением молочного жира. В сухом молоке, как и в пастеризованном, после переработки остаются все жирорастворимые витамины, сохраняются все макро- и микроэлементы: кальций, белок, фосфор, цинк. Еще одно полезное свойство сухого молока — длительное хранение, оно не прокиснет как цельное молоко. Сухое молоко используется при замесе теста для выпечки хлеба, булочек, хот-догов, для приготовления запеканок, драников, овощных котлет, мороженого, в различных рецептах правильного питания, добавляют в сухой завтрак. Разведенное сухое молоко можно использовать для приготовления молочных супов и каш, его добавляют в кофе, какао и другие напитки. Продукт придает сливочный вкус и нежно-кремовый оттенок готовому блюду.
Молоко сухое Фарсис легко разводится, также как и детская смесь, необходимо лишь следовать инструкции по приготовлению.
Для восстановления одного литра молока необходимо 100 грамм (6-7 ст. ложек) порошка растворить в небольшом количестве теплой воды, постепенно размешивая, налить воду до 1л, затем желательно прокипятить. Для приготовления других молочных продуктов, а также выпечки, картофельного пюре и т. д. молоко используется согласно имеющимся рецептам.
