Описание
В гречневой лапше соба много витаминов В1 и В2, есть рутин и холин, поэтому ее можно считать очень полезной для здоровья пищей. Рутин, в частности, помогает предотвратить повышение кровяного давления и таким образом снижает риск сердечных заболеваний. Холин необходим для производства ацетилхолина, использующегося в мозгу человека и влияющего на память и интеллект.
Способ приготовления: Соба готовится очень быстро. 3 минуты в кипящей воде и можно вынимать, но при этом обязательно промыть холодной водой. Рекомендуется сразу подавать к столу. Используя инструкцию вы не испортите лапшу, а приготовите ее как это делают в Японии, Корее, Китае и в ряде других стран, в которых лапша является национальным продуктом и процесс приготовления, в которых, был отточен веками.
Состав: Пшеничная мука 88%, гречневая мука 10%, соль 2%.
