Описание
Ламинария, или морская капуста — это настоящий северный суперфуд, невероятно полезный продукт питания. В микроэлементном составе этой пищевой водоросли около 70 нужных организму веществ. Среди них витамины А, С, D, В1, В2, В3, В6, В12, К, РР, фолиевая и пантеноевая кислоты, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Морская капуста содержит большое количество йода. Он необходим для нормальной работы щитовидной железы, обеспечивающей обмен веществ, синтез белка, репродуктивное здоровье, концентрацию внимания и памяти. Важно, что микроэлементы в водорослях находятся в биодоступных соединениях – так организм человека лучше их усваивает.
Ламинария богата ценными пищевыми волокнами — солями альгиновой кислоты. Эти вещества — уникальные природные сорбенты. Они задерживают и выводят из организма радионуклиды, соли тяжелых металлов, а также канцерогены, стимулируют снижение уровня плохого холестерина в крови, обладают противовоспалительным эффектом.
ламинария шинкованная АВ1918 — натуральный низкокалорийный продукт, выращенный самой природой в суровых северных условиях. Отлично сочетается с другими продуктами в составе салатов, вторых блюд и супов, придавая им пикантный вкус. Не содержит консерванты, глютен, ГМО, глутамат натрия, термически обработанные растительные масла и другие искусственные ингредиенты.
Сушеная морская капуста не требует длительной термической обработки перед употреблением: просто залейте водоросль холодной водой на 10-15 минут, промойте и обдайте кипятком. При желании нарежьте и подмаринуйте лимонным соком или уксусом. Восстановленная морская капуста увеличивается в размере в 6-8 раз, практически не теряя своих пищевых свойств и полезных качеств.
Линия суперфуд АВ1918 — пищевые водоросли диетического назначения для перекуса и приготовления легких блюд, рецепт которых можно найти на обороте упаковки. Подходит как для вегетарианского питания, так и для тех, кто ведет активный образ жизни.
