Описание
Страна производства: Индия
Пищевая ценность (на 100 г): белки — 7 гр, жиры — 4 гр, углеводы — 72,6 гр
Энергетическая ценность (на 100 г): 353 Ккал
Описание
Куркума молотая Органик Золото Индии с повышенным содержанием куркумина 5,94%. Натуральная пряность обладает насыщенным вкусом и приятным ароматом. Очень часто куркуму используют в качестве природного красителя. Восточная специя прекрасно сочетается с первыми и вторыми блюдами, особенно мясом, птицей и дичью, творожными десертами, выпечкой и напитками. Неизменный ингредиент любого мясного и вегетарианского плова, куркума придаёт блюду потрясающий цвет и аромат. А если рассматривать пряность с точки зрения полезности, то здесь куркума с её важным составляющим компонентом – куркумином:
укрепляет иммунитет;
улучшает обменные процессы в организме;
нормализует пищеварение;
является сильным профилактическим средством против простудных заболеваний;
в комплексном лечении помогает при больной селезёнке и печени;
приостанавливает развитие болезни Альцгеймера и рассеянного склероза;
оказывает мощное антибактериальное и антисептическое действие;
у детей снижает риск заболевания лейкемией;
останавливает развитие метастазов;
помогает похудеть;
является отличным антидепрессантом.
С массой микроэлементов, богатым витаминным составом (С, К, группы В) и эфирными маслами, молотая куркума Органик Золото Индии прекрасно сочетается с любыми блюдами, особенно, рисом, горохом, фасолью и чечевицей. Главный ингредиент приправы карри, куркума часто дополняет соусы, супы, бульоны, тушеные овощи и салаты.
Важно! Куркума с достаточно сильным составом, поэтому специя не рекомендована с одновременным приёмом лекарственных препаратов. Запрещено принимать куркуму беременным, людям с проблемами желчного пузыря и болеющим гепатитом.
Приём
Не более 5 грамм в день.
Состав
Измельченный корень куркумы (Curcuma longa).
