Описание
Солодовый концентрат квасного сусла Солдъ состоит из ячменного солода, солода ржаной ферментированного, солода ржаного неферментированный и воды. Экологически чистый продукт, для производства которого используется только отборное сырье. Квасное сусло Солдъ считается одним из востребованных на Российском рынке. Способ приготовления: Разведите экстракт из расчета 1 кг на 13-14 л. воды. Добавьте квасную закваску на основе лактобактерий или дрожжей. Полученное сусло оставьте на 8 часов в теплом помещении при температуре 25-30 градусов. После активации процесса брожения поместить емкость с квасом в темное прохладное место и выдержать не менее двух суток при температуре 5-10 градусов. Квас готов! Приятного аппетита!
