Описание
Картофельные ньокки LA MOLISANA Chicche Di Patate – национальное блюдо Италии. По сути это клецки на основе картофельного пюре и высококачественной пшеничной муки. По виду они напоминают маленькие пельмени, так как обладают небольшими размерами и округлой формой, однако, в отличие от них, не фаршируются. Употреблять ньокки предпочтительно в отварном виде с итальянскими сырами, сливочным маслом, душистыми травами, соусами из мяса и овощей.