Описание
Ядрёный закусочный хрен используется в виде соуса при употреблении холодца, заливного, пельменей. Также из него можно сделать "хреновую" закуску. Пробуйте с осторожностью.
Рецепт:
Небольшое количество молотого хрена насыпьте в герметично закрывающуюся баночку, добавьте немного воды комнатной температуры и перемешайте. Плотно закройте банку и оставьте набухать. Если хрен впитал всю воду, добавьте немного воды. Примерно через час хрен готов, добавьте сахар, соль и уксус по вкусу.
Для приготовления в зимнее время "хреновой" закуски необходимо взять протертые пастеризованные помидоры, готовый закусочный хрен, чеснок и всё смешать по вкусу.
