Описание
Дрожжи пищевые неактивные, 100г(food inactive yeast)Производитель: ЭстонияПищевая и энергетическая ценность на 100г: 428 ккал, жиры — 4,2 г в т.ч. насыщенные жирные кислоты — 0,6г, углеводы — 40,2г, белок — 46,4г, соль — 0.Вид и форма упаковки может отличаться.Хлопья неактивных пищевых дрожжей производятся из чистых штаммов Saccharomyces Cerevisiae, выращенных на патоке тростника и свеклы в специальных условиях.Тонкие хрустящие хлопья, тающие во рту, оставляют приятный солоноватый привкус, похожий на сыр с белыми грибами. Можно так же сравнить этот вкус с картофельными чипсами.Посыпайте ими свой завтрак от яичницы до бекона, добавляйте в соки или смузи, используйте в качестве приправы для салата или добавляйте в заправки для салатов, супы, соусы, кетчупы, тушеные блюда, можно употреблять просто с водой, загущать соусы и подливы.Верхнего предела для потребления данных дрожжей производителем не установлено. Порции в рамках ваших пожеланий и БЖУ.Неактивные пищевые дрожжи не имеют ничего общего с пивными дрожжами, так как процесс образования у них абсолютно отличается друг от друга. Кроме того, неактивные пищевые дрожжи не содержат грибки Candida, не горчат и не имеют запаха продуктов пивного брожения.Они так же отличаются и от хлебопекарных, так как они проходят дезактивацию путем тепловой обработки, т.е. уже не могут использоваться для поднятия или заквашивания теста.Неактивные пищевые дрожжи проходят поэтапный процесс: натуральное брожение, тщательная промывка и очистка, пастеризация, сушка во вращающихся сушильных барабанах.Особенности:Растительный белок. Пищевые дрожжи на 55% состоят из высококачественного белка, а также богаты полезными аминокислотами.Витамины группы В. Содержат целый комплекс витаминов В.Минералы. Пищевые дрожжи содержат в большем количестве хром, а так же литий, марганец, медь, ванадий, молибден, цинк.Иммунитет. Неактивные пищевые дрожжи содержат бета-глюкан, который способен поддерживать иммунную систему. Он стимулирует выработку защитных веществ иммунной системы и активирует макрофаги, белые кровяные тельца, которые поглощают и перерабатывают патогены и шлаки.Клетчатка. 30г неактивных пищевых дрожжей содержат до 10г клетчатки.Глутаминовая кислота. Неактивные пищевые дрожжи содержат глутаминовую кислоту, которая является естественной формой аминокислот и участвует в их синтезе. Регулирует обмен белков и углеводов, нормализует обмен веществ, оказывает детоксицирующее действие.Антиоксидант. Неактивные пищевые дрожжи богаты глутатионом – антиоксидантом, который очищает клетки печень, выводит токсины, свободные радикалы, снижает воспалительные процессы.Передают свой уникальный сырный вкус другим продуктам.Не содержат глютен.Подходят для вегетарианцев.
