Описание
Черный листовой чай очень высокого качества, собранный на плантациях острова Цейлон. Листья среднего размера, молодые, с высоким содержанием кофеина и активных органических веществ. Этот сорт чая не содержит цветочных почек (типсов). Листья сильно скручены вдоль центральной жилки. При заваривании дают очень темный настой с приятным, чуть терпким вкусом. Такой чай не следует заливать крутым кипятком, пусть вода остынет буквально минуту. В противном случае испарится часть эфирных масел, и чай потеряет некоторые нотки своего аромата.
