Описание
Свойства ингредиента: Идентичный натуральному Смесь вкусоароматических веществ Глицерин (Е1518) Водорастворимый Жирорастворимый Рекомендованный расход:
0.55 мл/кг — Безалкогольные и слабоалкогольные напитки
0.1 мл/кг — Крепкие алкогольные напитки (содерж. спирта более 16%)
1.0-1.8 мл/кг — Карамель
0.3-1.2 мл/кг — Начинки для конфет, карамели
1.0-1.8 мл/кг — Жировые начинки
0.8-1.2 мл/кг — Пралине, шоколадные изделия
0.4-1.0 мл/кг — Мармелад, сбивные изделия
1.0-1.8 мл/кг — Мучные изделия
3.0-4.0 мл/кг — Сухие кисели, желе, муссы
0.5-0.8 мл/кг — Йогуртовые продукты
0.5-0.75 мл/кг — Творожные изделия
0.7-1.0 мл/кг — Кефирные продукты
Из 10 мл готового концентрата можно получить 20 л готового алкогольного или безалкогольного напитка и 5 кг готовых кондитерских изделий.
