Описание
Свойства ингредиента: Идентичный натуральному Смесь вкусоароматических веществ Глицерин (Е1518) Водорастворимый Жирорастворимый Рекомендованный расход:
0,3-0,6 мл/кг — алкогольные и безалкогольные напитки
0,8-3,0 мл/кг — хлебопекарное производство
0,5-0,8 мл/кг — кондитерские изделия
0,8-3,0 мл/кг — кондитерские изделия с содержанием молочного продукта
0,3-0,6 мл/кг — фруктовые начинки
0,5-0,8 мл/кг — мороженое
0,3-0,6 мл/кг — молочные и молокосодержащие напитки
0,5-1,0 мл/кг — молочные и молокосодержащие составные продукты
Из 10 мл готового концентрата можно получить 10 л готового алкогольного или безалкогольного напитка и 5 кг готовых кондитерских изделий.
