Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Пастила из ежевики (100 грамм) Пастила из калины (100 грамм)
Основное
Калории 174 ккал 197.5 ккал
Белки 0.8 г 0
Жиры 0.3 г 0
Углеводы 44.8 г 52.7 г
Бета каротин 0 0
Витамины
Витамин А 50 мкг 800 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.005 мг 0.08 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.03 мг 0.2 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.3 мг 0.3 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.04 мг 0.2 мг
Витамин B9 (фолиевая) 3.2 мкг 28.3 мкг
Витамин C 3.4 мг 12.4 мг
Витамин E (ТЭ) 0.8 мг 0.7 мг
Витамин H (биотин) 2.8 мкг 0.008 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 0.3328 мг 3.7042 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0.2 мкг 0.8 мкг
Витамин D 0.2 мкг 0.1 мкг
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 8.8 мкг 10 мкг
Железо 0.7 мг 0.2 мг
Йод 5.1 мкг 0.5 мкг
Калий 119.6 мг 1.5 мг
Кальций 17.6 мг 1 мг
Кобальт 1.1 мкг 2.6 мкг
Кремний 0.2 мг 0.4 мг
Магний 15.8 мг 65.6 мг
Марганец 0.0088 мг 0.9369 мг
Медь 20.3 мкг 286.6 мкг
Молибден 2.3 мкг 5.7 мкг
Натрий 12.4 мг 0.5 мг
Пищевые волокна 1.7 г 0.01 г
Сера 24.6 мг 39.6 мг
Фосфор 17.1 мг 381.7 мг
Фтор 13.9 мкг 24.3 мкг
Хлор 52.8 мг 8.5 мг
Хром 1 мкг 0.9 мкг
Цинк 0.2581 мг 2.866 мг
Бор 26.9 мкг 4.1 мкг
Селен 0.8 мкг 13 мкг
Холин 26.6 мг 42.5 мг

Подборка продуктов

Пастила из ежевики

Пастила из калины

Пастила из ежевики или пастила из калины - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт пастила из ежевики имеет калорийность 174 ккал., что является полезнее при похудении, так как пастила из калины содержит 197.5 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев пастила из ежевики и пастила из калины ясно, что для человека полезнее пастила из ежевики.

Для желудка и кишечника:

Пастила из калины содержит больше магния чем пастила из ежевики, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Пастила из калины содержит больше селена чем пастила из ежевики

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует пастила из ежевики в котором содержание железа 0.7 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является пастила из калины.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался пастила из калины с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.08 мг., 0.2 мг. и 0.8 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Пастила из калины является лидером по содержанию витамина C (12.4 мг.), а пастила из ежевики содержит всего 3.4 миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: пастила из ежевики и пастила из калины, а соответственно, и, полезнее - пастила из калины.