Как приготовить томатный суп
Здравствуйте уважаемые друзья!
Мы приветствуем Вас на нашем сайте!
«Кушай просто – живи долго»
Мы с Вами продолжаем учиться готовить различные вкусные и полезные блюда
Сегодня мы узнаем как приготовить томатный суп
Это блюдо будет актуально в любое время года и станет украшением, как праздничного, так и обыденного стола
Для приготовления Вам понадобятся:
5 — 6 помидоров
4 стакана холодной кипяченой воды
3 яйца
Соль и чёрный перец
Свежая зелень: сельдерей или укроп
100 г сыра
Итак, учимся Как приготовить томатный суп
Порядок приготовления:
Выбрать 5 — 6 крупных и спелых помидоров, хорошенько промыть и положить в кастрюлю, залив её холодной прокипяченой подсоленной водой после чего отправить её на плиту.
Далее добавить в нее перебранную и промытую свежую зелень. Варить пока помидоры не станут мягкими.
Отвар процедить через дуршлаг а помидоры протереть сквозь мелкое сито, или измельчить миксером, применив специальную насадку. Посолить и поперчить суп по вкусу и поставит остывать.
Пока он остывает отварить 2 яйца вкрутую и мелко нашинковать их острым ножом.
Зелень петрушки , сельдерея или укропа промыть, измельчить и перемешать с нарезанными яйцами.
Любой сыр, твердых сортов, нарезать тоненькими ломтиками.
Перед подачей на стол в каждую тарелку положите нарезанные крутые яйца, смешанные с измельченной зеленью петрушки. Затем налейте в них охлажденный суп. Сыр подавайте отдельно.
Также при желании можно подать к супу тосты.
Приятного аппетита!
Мы уверены, что Вы научились Как приготовить томатный суп сделаете его повседневным блюдом.
Не пропустите дальнейших наших рецептов, поэтому подпишитесь на E-mail рассылки.
До встречи в следующем посту.