Жал-баур (шашлык из печени — кабардино-балкарское национальное блюдо)

Жал-баур (шашлык из печени — кабардино-балкарское национальное блюдо) — калорийность: 383.5 ККал на 100 грамм. Химический состав жал-баур (шашлык из печени — кабардино-балкарское национальное блюдо): 10.4 г. белки, 36.4 г. жиры, 3.8 г. углеводы.

Витамины, микроэлементы и прочие вещества, которые содержит Жал-баур (шашлык из печени — кабардино-балкарское национальное блюдо)
Элемент, входящий в состав Содержание в 100 граммах
Основное
Калории 383.5 ккал
Белки 10.4 г
Жиры 36.4 г
Углеводы 3.8 г
Бета каротин 0
Витамины
Витамин А 700 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.1 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 1.2 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.1 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.06 мг
Витамин B9 (фолиевая) 2 мкг
Витамин C 6.5 мг
Витамин E (ТЭ) 6.5 мг
Витамин H (биотин) 0.9 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 5.1264 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0.09 мкг
Витамин D 1.1 мкг
Витамин К (филлохинон) 0
Минералы
Ванадий 6.1 мкг
Железо 3.2 мг
Йод 6.5 мкг
Калий 120.5 мг
Кальций 52.5 мг
Кобальт 11.3 мкг
Кремний 0.3 мг
Магний 13.7 мг
Марганец 0.1966 мг
Медь 2059.3 мкг
Молибден 1.7 мкг
Натрий 35.1 мг
Пищевые волокна 0.5 г
Сера 8.2 мг
Фосфор 169 мг
Фтор 5.5 мкг
Хлор 232.7 мг
Хром 0.5 мкг
Цинк 2.6549 мг
Бор 2.5 мкг
Селен 0.5 мкг
Холин 11.7 мг

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *