Язык отварной в соусе
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 206.7 ккал |
| Белки | 19.1 г |
| Жиры | 14.1 г |
| Углеводы | 0.9 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 400 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.1 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.3 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.01 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.03 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 1.4 мкг |
| Витамин C | 0.7 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.03 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.03 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 6.9706 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.7 мкг |
| Витамин D | 2.8 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 4.4 мкг |
| Железо | 6.3 мг |
| Йод | 7.9 мкг |
| Калий | 304.6 мг |
| Кальций | 13.2 мг |
| Кобальт | 0.3 мкг |
| Кремний | 0.4 мг |
| Магний | 25.1 мг |
| Марганец | 0.0179 мг |
| Медь | 6.9 мкг |
| Молибден | 0.9 мкг |
| Натрий | 61.8 мг |
| Пищевые волокна | 0.4 г |
| Сера | 2.8 мг |
| Фосфор | 182.9 мг |
| Фтор | 3.6 мкг |
| Хлор | 3.8 мг |
| Хром | 0.2 мкг |
| Цинк | 0.051 мг |
| Бор | 16.7 мкг |
| Селен | 0.04 мкг |
| Холин | 314.4 мг |