Соус из шампиньонов со сливками.
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 163.1 ккал |
| Белки | 4 г |
| Жиры | 14.7 г |
| Углеводы | 4 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 200 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.06 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.2 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 1 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.08 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 13.8 мкг |
| Витамин C | 5.5 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.5 мг |
| Витамин H (биотин) | 6 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 2.164 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.3 мкг |
| Витамин D | 0.7 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 2.3 мкг |
| Железо | 0.9 мг |
| Йод | 10 мкг |
| Калий | 204.1 мг |
| Кальций | 46.3 мг |
| Кобальт | 6.4 мкг |
| Кремний | 0.07 мг |
| Магний | 9.7 мг |
| Марганец | 0.0411 мг |
| Медь | 51 мкг |
| Молибден | 5.2 мкг |
| Натрий | 22.6 мг |
| Пищевые волокна | 2.5 г |
| Сера | 20.2 мг |
| Фосфор | 100.5 мг |
| Фтор | 9.2 мкг |
| Хлор | 907.9 мг |
| Хром | 4.2 мкг |
| Цинк | 0.4659 мг |
| Бор | 20.1 мкг |
| Селен | 0.1 мкг |
| Холин | 83.2 мг |