Шурпа в горшочке (дагестанское национальное блюдо)
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 76.9 ккал |
| Белки | 5.2 г |
| Жиры | 3.5 г |
| Углеводы | 6.6 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 300 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.06 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.05 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.2 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.2 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 4.1 мкг |
| Витамин C | 4.1 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.2 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.06 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 1.9632 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.07 мкг |
| Витамин D | 0.3 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 57.6 мкг |
| Железо | 0.9 мг |
| Йод | 2.7 мкг |
| Калий | 284 мг |
| Кальций | 8.3 мг |
| Кобальт | 3.3 мкг |
| Кремний | 2.5 мг |
| Магний | 14.8 мг |
| Марганец | 0.085 мг |
| Медь | 105.5 мкг |
| Молибден | 5.4 мкг |
| Натрий | 16.9 мг |
| Пищевые волокна | 0.8 г |
| Сера | 48 мг |
| Фосфор | 61.8 мг |
| Фтор | 38.4 мкг |
| Хлор | 41.3 мг |
| Хром | 5.6 мкг |
| Цинк | 0.7515 мг |
| Бор | 56.6 мкг |
| Селен | 1 мкг |
| Холин | 17 мг |