Щи из свежей капусты
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 33.3 ккал |
| Белки | 1 г |
| Жиры | 1.9 г |
| Углеводы | 3.4 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 500 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.02 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.02 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.09 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.07 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 5.6 мкг |
| Витамин C | 9.2 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.1 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.2 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 0.466 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.09 мкг |
| Витамин D | 0.4 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 4.7 мкг |
| Железо | 0.4 мг |
| Йод | 1.5 мкг |
| Калий | 163 мг |
| Кальций | 24.5 мг |
| Кобальт | 1.8 мкг |
| Кремний | 0.02 мг |
| Магний | 10.3 мг |
| Марганец | 0.091 мг |
| Медь | 42.2 мкг |
| Молибден | 4.9 мкг |
| Натрий | 10.8 мг |
| Пищевые волокна | 1.2 г |
| Сера | 17 мг |
| Фосфор | 20.8 мг |
| Фтор | 8.8 мкг |
| Хлор | 21.2 мг |
| Хром | 2.3 мкг |
| Цинк | 0.2096 мг |
| Бор | 95.1 мкг |
| Селен | 0.03 мкг |
| Холин | 0.3 мг |