Шашлык из баранины, говядины или свинины
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 154.5 ккал |
| Белки | 11.3 г |
| Жиры | 10.5 г |
| Углеводы | 4 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 600 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.07 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.4 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.2 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 10.4 мкг |
| Витамин C | 14.9 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.7 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.7 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 3.6758 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 2.5 мкг |
| Витамин D | 0.007 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 0.9 мкг |
| Железо | 1.9 мг |
| Йод | 2.7 мкг |
| Калий | 270.8 мг |
| Кальций | 25.4 мг |
| Кобальт | 7 мкг |
| Кремний | 0.04 мг |
| Магний | 21.9 мг |
| Марганец | 0.1295 мг |
| Медь | 200.9 мкг |
| Молибден | 9.2 мкг |
| Натрий | 54.8 мг |
| Пищевые волокна | 1 г |
| Сера | 107.7 мг |
| Фосфор | 128.3 мг |
| Фтор | 78.5 мкг |
| Хлор | 76.4 мг |
| Хром | 7.3 мкг |
| Цинк | 1.7829 мг |
| Бор | 84.1 мкг |
| Селен | 0.06 мкг |
| Холин | 50.8 мг |