Сердце, легкие и другие субпродукты в соусе
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 140.3 ккал |
| Белки | 12.2 г |
| Жиры | 7.6 г |
| Углеводы | 6.1 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 400 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.2 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.4 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 1.4 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.2 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 3.2 мкг |
| Витамин C | 5.5 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.1 мг |
| Витамин H (биотин) | 4.5 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 5.0252 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 5.5 мкг |
| Витамин D | 0.4 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 6.7 мкг |
| Железо | 5.3 мг |
| Йод | 5.7 мкг |
| Калий | 262.8 мг |
| Кальций | 10.8 мг |
| Кобальт | 3.7 мкг |
| Кремний | 0.1 мг |
| Магний | 25.2 мг |
| Марганец | 0.0729 мг |
| Медь | 265.4 мкг |
| Молибден | 14 мкг |
| Натрий | 62.6 мг |
| Пищевые волокна | 0.4 г |
| Сера | 3.9 мг |
| Фосфор | 169.5 мг |
| Фтор | 37.6 мкг |
| Хлор | 4.1 мг |
| Хром | 19.8 мкг |
| Цинк | 1.4941 мг |
| Бор | 15.3 мкг |
| Селен | 0.2 мкг |
| Холин | 1.4 мг |