Салат из щавеля
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 200.1 ккал |
| Белки | 2.3 г |
| Жиры | 18.8 г |
| Углеводы | 5.8 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 1400 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.1 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.09 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.03 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.03 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 3.8 мкг |
| Витамин C | 33.8 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 9 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.08 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 0.7818 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.06 мкг |
| Витамин D | 0.02 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 1.6 мкг |
| Железо | 1.6 мг |
| Йод | 1.9 мкг |
| Калий | 359.7 мг |
| Кальций | 60.7 мг |
| Кобальт | 0.7 мкг |
| Кремний | 1.1 мг |
| Магний | 52.4 мг |
| Марганец | 0.0199 мг |
| Медь | 10.4 мкг |
| Молибден | 2.7 мкг |
| Натрий | 156.7 мг |
| Пищевые волокна | 1.8 г |
| Сера | 3.6 мг |
| Фосфор | 69.6 мг |
| Фтор | 5.4 мкг |
| Хлор | 503.1 мг |
| Хром | 0.4 мкг |
| Цинк | 0.0317 мг |
| Бор | 99.7 мкг |
| Селен | 0.05 мкг |
| Холин | 4 мг |