Салат из шампиньонов
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 143.1 ккал |
| Белки | 3.9 г |
| Жиры | 12.5 г |
| Углеводы | 4 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 400 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.06 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.2 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.8 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.09 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 13.5 мкг |
| Витамин C | 9.3 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.7 мг |
| Витамин H (биотин) | 4.3 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 2.0474 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.2 мкг |
| Витамин D | 0.4 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 0.9 мкг |
| Железо | 1.2 мг |
| Йод | 10.2 мкг |
| Калий | 300.4 мг |
| Кальций | 38 мг |
| Кобальт | 6.8 мкг |
| Кремний | 1.1 мг |
| Магний | 13.5 мг |
| Марганец | 0.0441 мг |
| Медь | 64.4 мкг |
| Молибден | 5.7 мкг |
| Натрий | 44.2 мг |
| Пищевые волокна | 1.2 г |
| Сера | 30.2 мг |
| Фосфор | 81.7 мг |
| Фтор | 21.3 мкг |
| Хлор | 57.8 мг |
| Хром | 5.8 мкг |
| Цинк | 0.378 мг |
| Бор | 77.3 мкг |
| Селен | 0.08 мкг |
| Холин | 70.1 мг |