Салат из грибов и квашеной капусты
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 120.3 ккал |
| Белки | 2 г |
| Жиры | 8.7 г |
| Углеводы | 8.9 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 70 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.03 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.08 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.6 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.04 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 14 мкг |
| Витамин C | 20.6 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 3.7 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.2 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 1.632 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.03 мкг |
| Витамин D | 0.1 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 0.8 мкг |
| Железо | 0.6 мг |
| Йод | 0.5 мкг |
| Калий | 278.6 мг |
| Кальций | 36.1 мг |
| Кобальт | 2.2 мкг |
| Кремний | 0 |
| Магний | 15.4 мг |
| Марганец | 0.0905 мг |
| Медь | 12.9 мкг |
| Молибден | 2.2 мкг |
| Натрий | 362.4 мг |
| Пищевые волокна | 2.2 г |
| Сера | 21.2 мг |
| Фосфор | 46.9 мг |
| Фтор | 19.2 мкг |
| Хлор | 9.1 мг |
| Хром | 1.8 мкг |
| Цинк | 0.2089 мг |
| Бор | 30.4 мкг |
| Селен | 0 |
| Холин | 13.3 мг |