Рыба (семейства осетровых) жареная
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 242.2 ккал |
| Белки | 16 г |
| Жиры | 16.7 г |
| Углеводы | 7.5 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 40 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.1 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.1 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.1 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 4.4 мкг |
| Витамин C | 8.7 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 1.8 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.09 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 4.656 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.04 мкг |
| Витамин D | 0.2 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 64.6 мкг |
| Железо | 1.1 мг |
| Йод | 2.1 мкг |
| Калий | 468.6 мг |
| Кальций | 47.1 мг |
| Кобальт | 2.1 мкг |
| Кремний | 0.08 мг |
| Магний | 59.8 мг |
| Марганец | 0.0848 мг |
| Медь | 69.3 мкг |
| Молибден | 6.7 мкг |
| Натрий | 82.3 мг |
| Пищевые волокна | 0.8 г |
| Сера | 15.3 мг |
| Фосфор | 246.5 мг |
| Фтор | 338.1 мкг |
| Хлор | 149.6 мг |
| Хром | 45.8 мкг |
| Цинк | 0.1704 мг |
| Бор | 55.2 мкг |
| Селен | 0.1 мкг |
| Холин | 1.3 мг |