Печень в сметанном соусе — калорийность: 112.2 ККал на 100 грамм. Химический состав печень в сметанном соусе: 4.1 г. белки, 9 г. жиры, 4.1 г. углеводы.
Печень в сметанном соусе
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 112.2 ккал |
| Белки | 4.1 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 4.1 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 300 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.07 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.5 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 1.4 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.2 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 50.9 мкг |
| Витамин C | 3.7 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 2.3 мг |
| Витамин H (биотин) | 20.5 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 2.1806 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 12.4 мкг |
| Витамин D | 0.01 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 7.2 мкг |
| Железо | 2 мг |
| Йод | 2.2 мкг |
| Калий | 75.1 мг |
| Кальций | 11 мг |
| Кобальт | 4.7 мкг |
| Кремний | 0.3 мг |
| Магний | 5.7 мг |
| Марганец | 0.0881 мг |
| Медь | 807.7 мкг |
| Молибден | 23.5 мкг |
| Натрий | 16.1 мг |
| Пищевые волокна | 0.4 г |
| Сера | 56.3 мг |
| Фосфор | 81.7 мг |
| Фтор | 52.4 мкг |
| Хлор | 28.4 мг |
| Хром | 6.9 мкг |
| Цинк | 1.1502 мг |
| Бор | 18.9 мкг |
| Селен | 0.02 мкг |
| Холин | 141 мг |