Печень по-деревенски (печень, запеченная в яйце, — татарское национальное блюдо) — калорийность: 182 ККал на 100 грамм. Химический состав печень по-деревенски (печень, запеченная в яйце, — татарское национальное блюдо): 16.5 г. белки, 11 г. жиры, 4.6 г. углеводы.
Печень по-деревенски (печень, запеченная в яйце, — татарское национальное блюдо)
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 182 ккал |
| Белки | 16.5 г |
| Жиры | 11 г |
| Углеводы | 4.6 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 1200 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.2 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 1.7 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 5.2 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.6 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 173.1 мкг |
| Витамин C | 12 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.9 мг |
| Витамин H (биотин) | 73.9 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 7.839 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 42.3 мкг |
| Витамин D | 0.5 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 2.4 мкг |
| Железо | 7.3 мг |
| Йод | 11.3 мкг |
| Калий | 266.8 мг |
| Кальций | 48.4 мг |
| Кобальт | 17.4 мкг |
| Кремний | 0.1 мг |
| Магний | 21.3 мг |
| Марганец | 0.2858 мг |
| Медь | 2759.9 мкг |
| Молибден | 81.5 мкг |
| Натрий | 85 мг |
| Пищевые волокна | 0.5 г |
| Сера | 227.2 мг |
| Фосфор | 316.5 мг |
| Фтор | 186.5 мкг |
| Хлор | 133.8 мг |
| Хром | 24.6 мкг |
| Цинк | 4.0695 мг |
| Бор | 33.3 мкг |
| Селен | 0.6 мкг |
| Холин | 505 мг |