Морковь, пассерованная в масле
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 127.4 ккал |
| Белки | 0.9 г |
| Жиры | 10.2 г |
| Углеводы | 8.5 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 5400 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.03 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.05 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.1 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.07 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 4.8 мкг |
| Витамин C | 1.1 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.6 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.03 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 0.6494 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.08 мкг |
| Витамин D | 0.02 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 60.3 мкг |
| Железо | 0.5 мг |
| Йод | 3 мкг |
| Калий | 123.4 мг |
| Кальций | 21.3 мг |
| Кобальт | 1.3 мкг |
| Кремний | 0.2 мг |
| Магний | 23.2 мг |
| Марганец | 0.1241 мг |
| Медь | 51.2 мкг |
| Молибден | 13.1 мкг |
| Натрий | 16.2 мг |
| Пищевые волокна | 2.3 г |
| Сера | 5.1 мг |
| Фосфор | 36 мг |
| Фтор | 33.5 мкг |
| Хлор | 534.5 мг |
| Хром | 1.8 мкг |
| Цинк | 0.26 мг |
| Бор | 121.8 мкг |
| Селен | 0.5 мкг |
| Холин | 24 мг |