Масса из брынзы
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 273.1 ккал |
| Белки | 13.2 г |
| Жиры | 24 г |
| Углеводы | 1 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 100 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.03 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.09 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.02 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 2.9 мкг |
| Витамин C | 1 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.2 мг |
| Витамин H (биотин) | 1.2 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 2.2112 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.1 мкг |
| Витамин D | 0.05 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 27.4 мкг |
| Железо | 0.1 мг |
| Йод | 2.4 мкг |
| Калий | 32 мг |
| Кальций | 396.1 мг |
| Кобальт | 0.1 мкг |
| Кремний | 0.06 мг |
| Магний | 2.4 мг |
| Марганец | 0.001 мг |
| Медь | 6.7 мкг |
| Молибден | 1.7 мкг |
| Натрий | 1092.4 мг |
| Пищевые волокна | 0.6 г |
| Сера | 11.7 мг |
| Фосфор | 290.3 мг |
| Фтор | 4.7 мкг |
| Хлор | 20.5 мг |
| Хром | 1.9 мкг |
| Цинк | 0.0808 мг |
| Бор | 21.1 мкг |
| Селен | 0.1 мкг |
| Холин | 41.8 мг |