Крыжовник — энергетическая ценность (калорийность): 45 ККал на 100 грамм. Химический состав крыжовник: 0.7 г. белки, 0.2 г. жиры, 9.1 г. углеводы.
Крыжовник
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 45 ккал |
| Белки | 0.7 г |
| Жиры | 0.2 г |
| Углеводы | 9.1 г |
| Бета каротин | 0.2 мг |
| Витамины | |
| Витамин А | 33 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.01 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.02 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.3 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.03 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 5 мкг |
| Витамин C | 30 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.5 мг |
| Витамин H (биотин) | 4 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 0.4 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0 |
| Витамин D | 0 |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 9 мкг |
| Железо | 0.8 мг |
| Йод | 1 мкг |
| Калий | 260 мг |
| Кальций | 22 мг |
| Кобальт | 4 мкг |
| Кремний | 10 мг |
| Магний | 9 мг |
| Марганец | 0.45 мг |
| Медь | 130 мкг |
| Молибден | 12 мкг |
| Натрий | 23 мг |
| Пищевые волокна | 3.4 г |
| Сера | 18 мг |
| Фосфор | 28 мг |
| Фтор | 12 мкг |
| Хлор | 1 мг |
| Хром | 1 мкг |
| Цинк | 0.09 мг |
| Бор | 185 мкг |
| Селен | 0 |
| Холин | 0 |











