Котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо) — калорийность: 571.6 ККал на 100 грамм. Химический состав котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо): 14.2 г. белки, 52.9 г. жиры, 10.4 г. углеводы.
Котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо)
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 571.6 ккал |
| Белки | 14.2 г |
| Жиры | 52.9 г |
| Углеводы | 10.4 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 200 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.4 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.2 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.5 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.3 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 8.4 мкг |
| Витамин C | 0.3 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 1.3 мг |
| Витамин H (биотин) | 1.4 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 5.0572 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.001 мкг |
| Витамин D | 0.05 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 23 мкг |
| Железо | 1.7 мг |
| Йод | 6.2 мкг |
| Калий | 191.3 мг |
| Кальций | 46.8 мг |
| Кобальт | 6.5 мкг |
| Кремний | 6.8 мг |
| Магний | 24.7 мг |
| Марганец | 0.5555 мг |
| Медь | 138.2 мкг |
| Молибден | 12.4 мкг |
| Натрий | 40.5 мг |
| Пищевые волокна | 0.08 г |
| Сера | 166 мг |
| Фосфор | 165 мг |
| Фтор | 48 мкг |
| Хлор | 38.8 мг |
| Хром | 9.3 мкг |
| Цинк | 1.8623 мг |
| Бор | 27 мкг |
| Селен | 2.6 мкг |
| Холин | 66.6 мг |