Икра осетровых рыб и икра кетовая
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 308.5 ккал |
| Белки | 16.7 г |
| Жиры | 22.4 г |
| Углеводы | 10.7 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 700 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.09 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.2 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.1 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 15.7 мкг |
| Витамин C | 15.7 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 1.5 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.9 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 3.3722 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.2 мкг |
| Витамин D | 0.04 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 12 мкг |
| Железо | 1.8 мг |
| Йод | 1 мкг |
| Калий | 197 мг |
| Кальций | 67.9 мг |
| Кобальт | 2.4 мкг |
| Кремний | 0.5 мг |
| Магний | 24.5 мг |
| Марганец | 0.145 мг |
| Медь | 80.3 мкг |
| Молибден | 8.6 мкг |
| Натрий | 18.6 мг |
| Пищевые волокна | 0.9 г |
| Сера | 41.2 мг |
| Фосфор | 250.2 мг |
| Фтор | 170 мкг |
| Хлор | 194.7 мг |
| Хром | 2 мкг |
| Цинк | 0.547 мг |
| Бор | 25.5 мкг |
| Селен | 0.8 мкг |
| Холин | 13.7 мг |